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福順都家のシャンパンマッコリ

去年…いや、一昨年ぐらいからかな?

インスタやBLOGでずーーーーっと見ていて呑みたいな♪って思っていた


福順都家(ボクストンガ)シャンパンマッコリ

※福順都家について詳しく知りたい方はコチラ


韓国の蔚山市蔚州郡のキム ジョンシク、パク ボクスン 夫婦によって昔から伝えられきた伝統的な醸造方法を守り、
その年に合鴨農法で生産された100%国内産の新米から造られる、家釀のようなマッコリです。

※福順都家公式HPより引用




やっとやぁーっと!!LOTTE百貨店の地下でお買い上げ〜♡


しかし、ロッテ百貨店…

酒売り場は一番奥なのね…

ボクストンガを目がけてけっこう探しました…




アルコール度数は6.5%

まぁまぁですね。←w


コレ、開け方にコツがあるらしくお会計の時に教えてもらいました。


・振らないこと(自然に混ざるので)
・少しづつ蓋を緩めて開けること(ビシャーッてならないように)

ということで、きちんとルールを守って開封♡





生マッコリよりも、微炭酸!

飲み口もスッキリしていて良かったです。


3泊4日の滞在だったので、ゆっくり飲めばいいやと冷蔵庫で保存しながらだったのですが!

ずっーと
「しゅわしゅわしゅわーーー♪しゅわしゅわしゅわー♪」


って音がするんですよね。

そう!マッコリは発酵飲料!つまりは、

生きているんだ!


ということで、不思議だなーと思いつつ、生きたマッコリを感じながら呑みました。

1日目と2日目では酸味も変わります。

この「微炭酸」が自然に発酵された天然のものだというのが不思議でならない。

ただシャンパンマッコリと名がつくだけで飲みたいなーという感情で買いにいきましたが、公式HPの解説を読むと
1つ1つ、丁寧に時間をかけて造られたものなんだなーと思い、

なんだか愛おしく♡
大切にいただきました。

ソウルの西村に倉庫があって、そちらでも買えるようです。

西村、気になってるので行ってみよーかなっ♡


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深夜食堂-fromソウル‐で出てきてたかな?って思ったお酒「花きざくら」

ひなまつりですね♡


大人になってからの雛祭りの楽しみってどんな感じなんだろう?と思いながら毎年の「雛祭り」を過ごしています。

先月末まで、チャンネル銀河で「深夜食堂-fromソウル-」が放送されておりまして。

けっこう見ていたんです。


出てくる韓国料理がとても美味しそうで、飯テロ番組なんだけど、毎回、心温まるようなHAPPYストーリーが多くて、日本版の「深夜食堂」とはまた違う韓国らしい番組で、深夜に見ながら癒されていました。


「お酒は1人1本まで」
「材料があれば何でも作ります」

という独自ルールは、日本版と同じような設定でした。、

レギュラーメンバー+ゲスト出演で構成されていくほのぼのストーリー。

出てくるキャラクターの持ち味が個性的で、人間味あふれていて好きでした。

とくにこの人♡



本気でおいしそうにご飯を食べるんですよね(笑)

キムチカルビチムの回なんて途中で消そうかと思うくらい、本気でお腹がすきましたw


あと、隣のBar(というよりスナックなのでは?w)を経営しているチェリが可愛くて♡




大邱訛りでマシンガントークしながら、一緒にいるアジョシ達とわいわいするチェリに何故だか親近感をいただきつつ、

チェリが時々カウンターでよく飲んでいた「ピンクのお酒」が気になりはじめてしまい(笑)←酒好きww


くまなく調べてみたところ、おそらくコレなんじゃないかなー?っていうものを発見しました。

花きざくら(純米吟醸酒♡)




韓国のお酒なのかな?と思っていたら、まさかの日本のお酒でした。

多分コレなんだよなー;


調べたら、若いコリヨジャちゃん達からはわりと人気みたいで日本風居酒屋で出しているところもあるみたいです。


韓国人にお酒をプレゼントするときは「辛口」の日本酒をプレゼントするようにしているんですが、

女子には「ほろよい」とか「花きざくら」とか「獺祭スパークリング」とかでも喜ばれるのかなー?


雛祭りにどうしても呑みたいと思い、近所の酒屋を廻りましたけどいっこうに見つからないので楽天で取り寄せしました♡


本日、夜に開封予定♡

楽しみだなー♪



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韓国スパークリングワイン BERNINI

韓国に行くと必ずコンビニで買っちゃうボニニ(ボニーニなの?!)

 

 

スパークリングワインです♡

弘大のカフェで飲んでから、コンビニで見つけては飲んで♪飲んで♪

アルコール度数が5パーセントとそんなに高くないので酔っぱらいません!笑*

 

クラシックとブラッシュの2種類あります。↓↓

 

 

4500ウォンぐらいだったかなー。

個人的にはクラシックのほうが飲みやすい。

 

友達から聞いた話によると、このボニニをソジュで割って飲むらしい。

それがコリアスタイルだっ!て推してくるんだけど、本当なのでしょうか。

 

スパークリングワイン+焼酎とか、絶対に頭痛くなりそーーーーー涙

 

ちなみに、弘大とかチョンダムドンにある말자싸롱ではボニニが丸ごとぶっささったカクテルも飲めるらしい。

 

絶対頭痛くなりそーだけど、←

カクテルならイケるかもしれないから今度飲んでみようかな♪←変な自信。

 

ま♡コンビニで買って飲むのが手軽で一番安いですけどね。

 

 

 

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